ابتكر فريق من العلماء في المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا والمعهد الإيطالي للتكنولوجيا، بالتعاون مع خبراء الطهي من مدرسة لوزان للفندقة، كعكة زفاف فريدة تجمع بين التقنية المتقدمة والمذاق الشهي. يأتي هذا الابتكار ضمن مشروع RoboFood الأوروبي، حيث تتميز الكعكة بتقنيات متطورة تدمج الروبوتات الصالحة للأكل القادرة على الحركة والإضاءة، مع توفير قيمة غذائية عالية ونكهة الشوكولاتة الداكنة اللذيذة.
تكمن القوة التقنية للمشروع في البطاريات القابلة للأكل والشحن، التي تستخدم الريبوفلافين (فيتامين ب2) كقطب كهربائي موجب والكيرستين، وهو صبغة نباتية موجودة في العديد من الأطعمة، كقطب سالب. يعزز الفحم النشط كفاءة التوصيل الكهربائي، بينما يتم تغليف جميع المكونات بشمع النحل الطبيعي مع موصلات من رقائق الذهب الصالحة للأكل. تولد هذه البطاريات المبتكرة جهداً كهربائياً يبلغ 0.65 فولت، وهو مستوى آمن تماماً للاستهلاك البشري.
يتميز المشروع بعنصر تفاعلي مثير للاهتمام يتمثل في دبتين جيلاتينيتين صالحتين للأكل، مصنوعتين من الجيلاتين الطبيعي والشراب والملونات الغذائية الآمنة. تتحرك هاتان الدميتان بواسطة نظام هوائي مبتكر يتحكم في حركات الرأس والذراعين، مما يخلق عرضاً تفاعلياً يجمع بين المتعة البصرية والتذوق.
سيتم عرض هذا الابتكار الفريد في معرض إكسبو 2025 في أوساكا، حيث يمثل نموذجاً عملياً لمستقبل التكنولوجيا الغذائية. يفتح هذا المشروع آفاقاً جديدة في مجال الأجهزة الطبية القابلة للبلع وتطوير حلول مبتكرة للمساعدة في تناول الطعام للأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة. كما يقدم حلولاً واعدة في مجال الإلكترونيات القابلة للتحلل الحيوي، مما يساهم في الحد من النفايات الإلكترونية.